Bouchée de PDT à l'indienne

Bouchée de PDT à l'indienne

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Bouchée de pomme de terre à l’indienne

Un toast de pomme de terre pour changer du traditionnel cracker. Le tout accompagner d'une crème aigre et des saveurs indiennes avec le mélange d'épices Alex. Une recette végétarienne facile à réaliser pour l'apéro ou en entrée.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Indienne
Portions 6 pièces

Ingrédients
  

  • 1 grosse pomme de terre ferme
  • 3 c. à soupe crème aigre
  • 1/2 échalotte émincée finement
  • 2 oignons jeunes émincés
  • 1 c. à soupe mélange indien Alex
  • Feuilles de coriandre

Instructions
 

  • Couper la pomme de terre en tranches épaisses de 1 cm de largeur
  • Sur chacune des tranches, placer dans cette ordre : 1/2 c. à café de crème, épices, échalotte, oignon jeune puis finalement coriandre.
  • Déguster frais
Keyword apéro, indien, pommedeterre