Légumes d'hiver rôtis

légumes rôtis
légumes hiver rôtis

Légumes rôtis d’hiver

Recette facile à réaliser de légumes rôtis pour un délicieux accompagnement d'hiver
Type de plat Accompagnement
Portions 2 personnes

Equipment

  • Four

Ingrédients
  

  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • Feuilles de basilic
  • Vinaigre de balsamique
  • 1 fenouil en tranches
  • 2 patates douces en quartiers
  • 3 carottes en tronçons
  • 1 oignon rouge en quartiers
  • 3 c. à soupe mélange méditerranéen Alex
  • Sel, Poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 220°C
  • Mélanger les morceaux de légumes avec de l'huile d'olive, mélange d'épices, sel et poivre
  • Etaler le tout sur une plaque pour le four sulfurisée
  • Enfourner pour 30-35 minutes environ
  • Quand les légumes sont fondants, les sortir du four.
  • Servir avec un filet de vinaigre balsamique

Notes

Déguster avec la céréale de votre choix
Keyword hiver, sain, veggie