Tarte fine poivrons-olives

tarte olive poivron cream cheese
tarte fine olive poivron

Tarte fine olives – poivrons

Une recette facile et délicieux d'une tarte fine d'été aux olives et poivrons. Le végétarien veggie à proposer en apéritif, pique-nique ou pour les plus gourmand en lunch !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Apéritif, Lunch
Cuisine Méditéranéenne
Portions 1 tarte

Equipment

  • Four

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée faite maison ou non
  • 200 g cream cheese type philadelphia
  • 100 g olives vertes dénoyautées et coupées en tranches
  • 100 g olives noires dénoyautées et coupées en tranches
  • 1 poivron rouge coupé en petits cubes
  • 1 c. à soupe persil frais haché grossièrement
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 2 c. à soupe mélange méditerranéen Alex
  • Sel & Poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Etaler la pâte sur une plaque de four sulfurisée. Mettre à nouveau un papier parchemin par dessus avant de mettre une nouvelle plaque ou autre objet pouvant retenir la levée de la pâte.
  • Enfourner 20 minutes.
  • Dans une poêle chaude, sauter les poivrons dans l'huile d'olive pendant 5 minutes maximum.
  • Pendant la cuisson des poivrons, y ajouter le mélange d'épices et assaisonner.
  • Sortir la pâte du four quand elle est bien cuite et la refroidir 10 minutes.
  • Etaler ensuite la cream cheese sur la pâte.
  • Parsemer les deux olives.
  • Puis les poivrons et terminer par le persil haché.
  • Déguster !
Keyword apéro, été, tartefine, veggie